pp私房菜 A 43-post collection

pp私房菜|牛末王

pp私房菜|牛末王

由于性格腼腆,虽然手机上聊天挺能吹能侃的,现实却是见到女孩子一说话脸都会红…… 有次去相亲,和女方相顾无言,大眼瞪小眼就那样面对面奶茶店坐着,实在是尴尬,于是我提议加微信用手机聊天… 然后我两就那样面对面坐着各自抱着手机,越聊越投机,越聊越相见恨晚……由于聊的太投入,我连她什么时候走了都不知道… 然后就没有然后了…… pp私房菜:牛末王 周末又看了一遍《肖申克的救赎》:Remember, Red, hope is a good thing, mabye the best of things. And no good thing ever dies. 每看一次都有不同的体会。 原料: 牛里脊肉(6~7两) 配料: 姜葱蒜,尖椒、花椒、小红辣椒,料酒,酱油,香菜 这里建议用辣椒粉、…

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pp私房菜|还在买冰皮月饼吗

pp私房菜|还在买冰皮月饼吗

一大早哥就把侄儿送到了学校,哥不禁长吁一口气:这小捣蛋总算开学了! 只见侄儿快踏入校门那一刻,忽然回头对我哥悲戚喊到:爸爸,我还会回来的!!! 嗯,小朋友们都开学了! pp私房菜:冰皮月饼 嗯,马上就要中秋,每年不是公司发的就是朋友送的,其实有多少人真正的好好吃过几个月饼呢?不如自己diy吧,其实做法不复杂,使用冰皮粉和现成的馅料就能很方便的做出来。如果不放心卖的馅料也是可以自己做馅料的的。 主料: 冰皮粉200g,温水200g 配料: 白猪油20g(或色拉油),可可粉(棕色),吉士粉(黄色),绿茶粉(墨绿色)(后面三种粉上色用,少量即可) 馅料:红豆,莲蓉,紫薯,南瓜?后两种可以买原料自己做 做法: 将冰皮粉倒入盆中,加温水搅拌均匀。 放入白猪肉,然后这个时候最好是用手揉吧,好操作一点。 分成4坨,一份原味,其他三份分别加上可可粉、吉士粉、绿茶粉,…

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pp私房菜|吃藕真的会变丑?

pp私房菜|吃藕真的会变丑?

问朋友:吃什么会变丑? 答曰:藕! 那为什么我还这么帅?! pp私房菜:小炒莲藕 小时候家在农村,房子后面有一鱼塘,里面会养一些鱼,还会种植一些莲藕,每到冬天就会抽干鱼塘的水,抓鱼、挖藕,挖出来的藕不会立即洗干净,而留着一部分淤泥裹在外表,这样就不会容易坏掉,等到要吃的时候再去洗掉淤泥,吃多少洗多少,除了喜欢的莲藕排骨汤、藕渣、藕饼、藕丸子等等,还有这道小炒莲藕。 原料: 五花肉2两,莲藕2节 配料: 大蒜,剁椒(换豆瓣酱也行),姜蒜,酱油 做法: 五花肉肉煮到6~7成熟,切片备用。 莲藕切成小长块煮到3~4成熟。 锅里放油,放入肉片炒香至表皮焦嫩。 放姜蒜、剁椒,炒匀后放入藕,放点酱油,快速翻炒,中途少量的加水2~3次,入味后即可出锅。 Tips:…

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pp私房菜|用电饭煲也能做出这么好吃又好看的焖饭

pp私房菜|用电饭煲也能做出这么好吃又好看的焖饭

一个人面试时在特长里写的是:造谣能手。 我好奇的问道:来向我展示下你的特长。 只见那哥们走到门口,对着那些等着面试的人说:各位可以散了,我已经被录用了! 这尼玛人才啊!我打算跟hr推荐他去做运营!我们公司就需要这样不要脸的人。 pp私房菜:腊肠焖饭 主料: 大米,腊肠 配料: 青椒,胡萝卜,姜蒜,鸡蛋,蚝油,酱油 做法: 洗米,煮饭。 腊肠切片,青椒、胡萝卜切片,备用。 锅烧热、放油,炒腊肠,变色后倒入青椒、胡萝卜,适当炒一下,出锅备用。 饭煮熟后,倒入炒好的腊肠,放1~2勺蚝油,一点酱油,一点点盐、胡椒,然后在上面打一个鸡蛋,适当加点水,继续煮饭。 等待电饭煲自动跳吧,拌匀,出锅。…

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pp私房菜|原来你是这样美味的“食人鱼”

pp私房菜|原来你是这样美味的“食人鱼”

今天买鱼的时候,一个小姑娘蹲在鱼池边上,问老板这鱼……话还没说完,一条鱼直接跳了起来,一尾巴甩在小姑娘的脸上,卧槽。直接就红肿了。小姑娘扬起头,眼眶里蕴含的泪水对老板微微一笑。我正敬佩在小姑娘的坚强的时候,她说:老板就要这条,对,要活的。 红烧黑鱼 听名字好唬人啊,在美国被称为“食人鱼,其实就是国内的黑鱼、生鱼,在我们老家也叫柴鱼。 这道菜其实小时候经常吃,因为自己家里有鱼塘,每到冬天都会收割一次,会有很多这种鱼,然后妈妈会给我们做红烧的,或者炖汤喝,味道很鲜,又营养丰富。 前几天看了“膳公子”的文章《对付“食人鱼”的正确方法|吃了它,炖汤!》,不禁想要自己动手做一次。 先上食谱,后面会普及知识。 原料: 黑鱼(在美国居然被成为食人鱼,醉了),豆瓣酱,陈醋,料酒 做法: 买的时候让店家杀好,…

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pp私房菜|不一样的糖醋排骨

pp私房菜|不一样的糖醋排骨

早上去菜市场排骨:“老板,给我切二十块钱的排骨。” 老板应了一声手起刀落,:“25.4元,我给你添个整数。”,“好”,然后,只听“正好,30块谢谢!”。 整个人凌乱中 糖醋排骨 原料: 中排(一根),哈密瓜,冰糖,盐,蕃茄酱,白醋 做法: 排骨焯水,放压力锅,加点盐,煮熟(保压20分钟就好,6~7成熟即可)。 哈密瓜切块,比排骨稍微小一点,煮至5~6成熟。 锅里放油,放入排骨,煎至两面金黄,表皮紧缩,出锅备用。 锅里放油,放入冰糖炒化,放入蕃茄酱炒匀,加点白醋,然后放入排骨,拌匀,撒上葱段,出锅。 补充: 买排骨的时候可以让店家帮忙剁好。 Q&…

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